【送料無料】宮城の特選味覚詰合せ(仙台牛ステーキ・極上芯たん・気仙沼ふかひれスープ)｜仙台伊達の牛たん本舗公式通販サイト

【早割5%OFF|送料無料】宮城の特選味覚詰合せ(仙台牛ステーキ・極上芯たん・気仙沼ふかひれスープ)

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【冷凍商品】　【送料無料】

宮城県の極上の味覚を詰め込みました。
贈り物や特別なシーンでのごちそうにおすすめの詰め合わせです。

商品詳細
セット内容	◆仙台牛ステーキ(単品はこちら) 全国で唯一、肉質等級が最高ランクの「5」に格付けされないと呼称が許されない「仙台牛」のステーキです。まろやかな風味と口の中にジュワッと広がる上質な肉汁で満足感を味わえる逸品です。 ◆極上芯たん(単品はこちら) やわらかな食感とジューシーな味わいが特徴の「芯たん」の中でも最も柔らかい中心部のみを贅沢に使用しました。 ※「芯たん」は、たん元から10～15cmほどの柔らかい部分を言い、伊達の牛たん本舗の登録商標です。 ◆気仙沼ふかひれスープ(単品はこちら) コラーゲンやコンドロイチンが豊富に含まれているため、美肌効果が強いとされているふかひれ。そのふかひれの本場・気仙沼で加工した吉切鮫を贅沢に、通常の3倍量ほど使用し、牛たん専門店ならではのテールスープ仕込みでじっくりと煮込みました。濃厚な旨味と繊細な食感をお楽しみください。
調理方法	◆仙台牛ステーキ ① 充分に解凍し、調理の30分前に常温に戻します。 ② 熱したフライパンに少量の油を引き、お肉を中火で焼きます。 ③ 約3分ほどかけて全面に焼色をつけたら、アルミホイルで包んで5分ほどお肉を休ませます。お肉を休ませている間にグレイビーソースを湯煎で温めます。 ④ 休ませたお肉をもう一度強火のフライパンで温めるように仕上げます。 ⑤ 器に盛り付け、温めたグレイビーソースをかけてお召し上がりください。 ◆極上芯たん解凍後フライパン等で焼いてお召し上がりください。 ◆気仙沼ふかひれスープ冷凍のまま開封せず、沸騰したお湯で約8分温めてください(その後、中身を鍋に移して焦げ付かないよう加熱し、沸騰させると一層美味しくお召し上がり頂けます)。
原材料	◆仙台牛ステーキ牛肉(宮城県産)、(一部に牛肉を含む) 《別添ソース》フォンドボー(オーストラリア産)、チキンエキス、ビーフ風味エキス、ビースエキス、ゼラチン、野菜(玉ねぎ、人参)、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、でん粉、たん白加水分解物、トマトペースト、人参エキス、ポークエキス、白ワイン、玉ねぎエキス、にんにく油漬け、香辛料／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ◆極上芯たん牛たん、食塩／調味料（無機塩等）、加工でん粉、（一部に牛肉を含む） ◆気仙沼ふかひれスープガラスープ(国内製造)、ふかひれ(気仙沼製造)、オイスターソース、食用香味油、食用動植物油(鶏油、ごま油、大豆油)、テールスープ、醤油、精酒、鶏だしの素、胡椒／粘着剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、加工でん粉、(一部にえび・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
賞味期限	◆仙台牛ステーキ、極上芯たん製造日から270日 ◆気仙沼ふかひれスープ製造日から365日
保存方法	-18℃以下で保存してください。

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